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Chiclayo nos recibió con tradición, sabor y mucha emoción. Gracias a LATAM, pudimos reconectar con nuestras raíces, probar delicias como el cebiche, el arroz con pato y el seco con frejoles, y vivir la ruta gastronómica como se debe. ¡Una experiencia peruana que sabe a hogar y que solo con el apoyo de @LATAM Airlines que sigue apoyando a la gastronomía peruana, puede hacerse posible! Los sabores del Perú nos inspiran a volar! ✈️

Conoce como hacer unos nuggets caseros con harto crunch y muy deliciosos! El secreto para que queden crujientes* es usar @Maizena Duryea 🤫 Para más recetas, visita sus redes sociales, donde encontrarás un recetario que te sacará de apuros y con está lleno de platos crujientes. #Publicidad #CrunchCrunch #PuroCrunchConMaizenaDuryea *A comparación de una preparación sin almidón de maíz

¿Todos se enfermaron y te toca cocinarles? prepárales esta sopita de pollo hecha con mucho cariño. Ingredientes: - 12 alitas de pollo - 1 kg. de huesos de pollo - 200 g. de kion - 4 tallos de cebolla china - 3 litros de agua - 4 papas amarillas - 150 g. de zapallo macre - 2 zanahorias - 1/2 poro - 3 tallos de apio - 1 choclo desgranado - 3 dientes de ajo - sal al gusto - 500 g. de pechuga de pollo - orégano al gusto - 300 g. de pasta #sopadepollo #caldodepollo

Si quieres salir de apuros con el almuerzo y quieres comer fibra extra, anímate a preparar estas torrejitas de atún. ¡Son deliciosas! Ingredientes: - 2 latas de atún - 3 huevos - 1/2 taza de avena - 1/2 cebolla roja - 1 tomate sin piel ni semillas en cubitos - culantro al gusto - sal y pimienta al gusto

Ingredientes: - 900 g. de hojuelas de avena - 20 g. de miel - ⁠6 g. de canela - ⁠50 g. de aceite de coco - 80 g. de coco rallado - 150 g. de pasas - 80 g. de semillas de calabaza o girasol - 100 g. de nueces y/o pecanas - 20 g. de semillas de ajonjolí

Nada como un aguadito salvador para el fin de semana! Ingredientes: - 1 cebolla pequeña - 6 dientes de ajo - 8 cdas. de pasta de ají amarillo - 1/2 taza de culantro licuado - loche (opcional) - 2 litros de caldo de pollo o agua - 1 choclo desgranado - 1/2 taza de arvejas - 1/2 zanahoria en cubitos - kion (opcional) - 200 g. de corazón de pollo - 200 g. de mollejas de pollo - 200 g. de hígado de pollo - 1 taza de arroz - 1/2 pimiento en cubitos - 1 pechuga de pollo - sal al gusto

Qué rico es el Galbijjim!!! Ingredientes: - 2 kg. de asado de tira - ⁠4 papas yungay - ⁠1 zanahoria grande - ⁠1 cda. de ajo en petit brunoise - ⁠1 cda. de kion en petit brunoise - ⁠1 cda. de cebolla china parte blanca en petit brunoise - ⁠4 cdas de salsa de ostión - ⁠2 cdas. de licor de cocina - ⁠1 cda. de jarabe de maíz - ⁠6 cdas. de azúcar blanca - ⁠70 g. de jugo de manzana o pera - ⁠4 cdas. de aceite de ajonjolí - ⁠1 cdas. de salsa de soya

Siempre es un placer comer con mi querida @salandela

#dúo con @Jenny Martinez Debe ser rico 😞😞😞

Rica rutita sopera en nuestro canal de yutuf 🦦♥️ #sopa #caldo #chifa

¡Por fin nuevas propuestas hamburgueseras con nivel de campeonato! Para esta aventura nos acompaña nuestro querido amigo Nachi! Y con él les contamos que hemos descubierto tres marcas aún no muy conocidas, pero que darán mucho que hablar y las podrás probar en el Burger Fest 🍔

¡Seguimos con las recetas chiferas! Esta vez una sopita siukao con un caldito espectacular #chifa #sopa #wantan

Para esos antojitos con corazón peruano: un ají de gallina de quinua que alimenta el alma. Aprende a prepararlo fácil y sabroso con ají amarillin @Sibarita | Condimentos ¿con qué lo acompañas: arrocito, papas o pancito? 🥖🍚🥔

Hoy volvemos a las Europas con un auténtico minestrone italiano, el ‘padre’ que le dio vida a nuestro querido menestrón peruano. ¿Te animas a cocinarlo en casa? Ingredientes: - 1/2 cebolla blanca - 4 dientes de ajo - 4 tallos de apio - 1 zanahoria - 1 lata de tomate italiano - 1 cda. de perejil picado finamente - 1 cdta. de romero picado finamente - 1/2 cdta. de orégano en polvo - 2 lts. de caldo de pollo o agua - 1 hoja de laurel - 1 taza de frejoles verdes - 1 taza de col - 1 taza de zapallo macre - 1 taza de brócoli - 1 taza de coliflor - cortezas de queso parmesano - 200 g. de pasta corta - hojas de espinaca al gusto - albahaca y queso parmesano para decorar