Federico Fusca

#ad Cocktail di Gamberi Contemporaneo 🦐 Un grande classico, ma con un tocco creativo: gamberi croccanti fuori e morbidi dentro, grazie alla Maizena trovata nella box di Unilever Food Solutions! Una vera bomba! Ora tocca a voi! Unilever Food Solutions sfida gli studenti degli istituti alberghieri: 🔥 Iscrivetevi e richiedete la vostra box 🔥 Create una video ricetta con almeno un prodotto della box 🔥 Postate la ricetta su TikTok con #LeStelleDiDomani In palio? Un corso di cucina professionale con una Masterclass a cura dello chef stellato Domenico Stile👨‍🍳⭐ Forza ragazzi, ai fornelli! #LeStellediDomani #TradizioneModerna #adv

Gricia coi carciofi🤤🐷 Provatelaaaaa!!!! . #gricia #carciofi #cucinaitaliana #ricetteveloci

GUARDA CHE BOMBA! PICANHA con salsa CIMICIURRI 🤤🥩 L’avete mai fatta così a casa vostra?? SALVATE la ricetta e provatela! . Ingredienti 🛒 1 kg di Picanha sale e pepe qb Olio evo qb 1 mazzo di prezzemolo 2 peperoncini freschi 2 lime Origano fresco qb 1 cipolla . #picanha #argentina #carne #foodporn #food #Foodie #ricettetradizionali #FoodTok #meat #meatlovers #carnediqualità #cucinaitaliana #cooking #chefsroll #cimiciurri #spicy #eat

SALVA LA RICETTA DELLA PORCHETTA FATTA IN CASA!🎵🐷🤤 senti come scrocchia!! . Ingredienti: 🛒 3kg di pancetta 1.2 kg di arista Olio evo qb Per la concia : 40gr di rosmarino e salvia 7 spicchi di aglio 15 gr di pepe macinato 100gr di sale 10 gr alloro COTTURA: marinare la carne per circa due ore Prima cottura 220° tre ore coperto stagnola Seconda cottura due ore a 230° senza stagnola . . #porchetta #porchettafattaincasa #pig #porchettalovers #schiacciata #schiacciatatoscana #meatlover #meat #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricettadasalvare #federicofusca #food #foodporn #Foodie #streetfood #firenze #cucinaitaliana #cucina #Recipe #recipeoftheday #pork #cucinaitaliana

Pulled pork🐷Fatto in casa! Una vera bombaaaaaaaaa 🤤 . Ingredienti: 2.5 kg di scamerita di maiale 30 gr Paprika dolce 30gr paprika affumicata 35 gr aglio in polvere 20gr di sale 20 gr zenzero 90gr senape 15 gr di pepe 1 panino rosetta COTTURA: Forno statico, 180° 4/5 ore A fine cottura far riposare la carne coperta per circa 15minuti . . . #pulledpork #pulled #pulledporksandwich #panino #sandwich #americanfood #foodporn #food #usastyle #ricettadelgiorno #ricettadasalvare #Recipe #recipeoftheday #federicofusca #cheflife #chefstable #chefathome #cucina #eat #meatlover #streetfood #pork #chefsoninstagram #foodporn #food #Foodie #bbq #meat

Tataki di tonno 🫠🤤 POESIAAAAAAA!! #tuna #tonno #tataki #ricette #recipesoftiktok #Recipe #food #cucinaitaliana

Spaghetti e Polpo alla Luciana 🐙🤤🇮🇹 Una vera bomba della tradizione italiana! SALVA LA RICETTA E PREPARALA A CASA! . Ingredienti x4 🛒 400gr di spaghettoni 4 polpi piccoli da 400 gr 400 gr di passata di pomodoro 1/2 bottiglia di vino bianco 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo Sale e pepe qb Olio evo qb . #polpoallaluciana #polpo #napoli #ricettetradizionali #FoodTok #food #foodporn #Foodie #cucinaitaliana #italianfood

IL MIO PULLED PORK🐷🤤 con crema di cipolle caramellate. Questo vi farà fare una PORKA FIGURA!!! SALVATE LA RICETTA! . Ingredienti 3 kg di spalla di maiale 40g di paprica dolce 40 g di paprica piccante 20 g di zenzero in polvere 50’gr di sale 30 gr di pepe nero 80 gr di aromi (salvia e rosmarino in polvere) 120’gr di senape di dijone 1 bottiglia di birra X crema di cipolla: 3 cipolle di Tropea 50 gr di zucchero muscovado Pizzico di sale . Procedimento: Prima cottura, quattro ore forno statico a 130° fino a formare una crosta compatta. Seconda cottura dentro una teglia coperto da stagnola a 130° per 3 ore Riposo di un ora in teglia . #pulledpork #food #ricette #recipeoftheday #ricettetradizionali #cucinatradizionale #meat #meatlovers #pork #porkrecipe #cucinaitaliana #federicofusca #panino #porkperfection #pulledporksandwich

Spaghettone burro,acciughe e limone 🍋🤤 che cremaaa! . Ingredienti x4 🛒 Spaghetti 400gr Burro 100gr Acciughe 8 Sale e pepe qb Limone 1 . #spaghetti #primipiatti #burroeacciughe #foodporn #Foodie #food #federicofusca #ricettetradizionali #eat #italianfood #chefsoninstagram #chefsroll #chefslife #ricette #ricettesemplici #cucinaitaliana #pasta #pastalover #pastalovers #ricettegustose #italiano #italianovero

Spaghetti vongole,crema di zucchine e bottarga😋 provatela !!!! #spaghetti #vongole #ricettetradizionali #FoodTok #cucinaitaliana

Risotto al Grana padano 🤤 Che crema!!!!! . #risotto #granapadano #ricettetradizionali #foodporn #FoodTok #cucinaitaliana

Cotoletta di Tonno con Maionese al Basilico🤤 Provate questo Gran piatto incredibile della Primavera estate !!! SALVA LA RICETTA! . Ingredienti x4 🛒 600 g di tonno 300 g di panKo 4 uova Sale e pepe qb Olio di arachidi qb X maionese : 200 ml di olio di arachidi 1 uovo(temperatura ambiente) 6 foglie di basilico 1 limone 🍋 Pizzico di sale . #cotoletta #cotolettaditonno #tonno #tunafish #tuna #food #foodporn #ricettetradizionali

Primo piatto Goloso abbestia🤤 Salsiccia piccante,gorgonzola e cacao Una vera bomba da provare !!!!! . Ingredienti x4 🛒 400 g di rigatoni 250 g di gorgonzola 3 salsicce piccanti calabresi Sale e pepe qb Olio evo qb Cacao amaro qb . #ricettetradizionali #foodporn #food #Foodie #FoodTok #salsiccia #gorgonzola #cacao #recipesoftiktok

UOVO ALLA CARBONARA🐷🤤🥚 Morbido dentro e croccante fuori con una bella crema di pecorino romano,guanciale croccante e pepe nero macinato. . Ingredienti x4 🛒 4 uova 250 gr di pecorino romano 250 gr di panna fresca 120 gr di guanciale Pepe nero qb Olio di semi qb 150 gr di pan grattato e 3 uova per impanatura. . cottura delle uova, cinque minuti esatti dall’ebollizione dopodiché shock termico in acqua ghiacciata. . #uovo #carbonara #guanciale #meat #eggs #egg #chefsoninstagram #cucinaitaliana #italianfood #federicofusca #pasqua #EnergiKuatTiapLangkah

Il pacchero alla Vittorio A MODO MIO 🇮🇹🤤🍅 UNA VERA GODURIA ITALIANA! SALVA LA RICETTA . Ingredienti x4 🛒 400 gr di paccheri 500 gr di pomodori San Marzano 400gr di pomodori grappolo 350 gr di pomodori ciliegini 200 gr di pomodori datterini 120 gr di burro 150 gr di parmigiano reggiano Basilico qb Aglio 3 spicchi Olio evo qb Sale e pepe qb . #paccheri #vittoriocerea #paccheriallavittorio #tomatoes #italianrecipe #FoodTok #italianfood #italianchef

#ad Filetto di manzo e crema con Gorgonzola Dop🤤 una vera bomba IRRESISTIBILE !!!! Provate questa ricetta🫵 Ingredienti🛒 1 filetto di manzo da 250 gr 100 g di Gorgonzola Dop 80 ml panna fresca Sale e pepe qb Olio evo qb . @Gorgonzola Dop #TentazioneInfinita #GorgonzolaDop #ConsorzioGorgonzolaDop #ADV #meat

Pici cacio e pepe con salsiccia arrosto🤤🐷Un primo piatto toscano super Cremoso e goloso!!!PROVATELO . Ingredienti x4 🛒 500gr di semola 250 gr acqua 4 salsicce 300gr di cacio toscano Pepe nero qb Sale e pepe qb Olio evo qb . #pici #pasta #primipiatti #cacioepepe #salsiccia #foodporn #food #Foodie #ricettetradizionali #chefsoninstagram #cucinaitaliana #italianfood #chefsroll #meat #meatlovers #pork #porkrecipe #carne #ricettetoscane #recipeoftheday

Tartare di manzo con tuorlo confit e insalata di asparagi e pecorino🤤🥩🔪 PROVATELA! Salvate la ricetta e lasciate un commento! Ingredienti 🛒 300gr di manzo 30 gr olive 15 gr capperi 2 uova 2 gocce di worchestersouce 3 acciughe Pecorino qb Sale e pepe qb Olio evo qb 200gr di asparagi 1 limone . X il tuorlo confit 40/50 minuti a 100 gradi . #ricettetradizionali #cucinaitaliana #tartare #steaktartare #meat #meatlovers #carne #food #Foodie #foodporn #italianfood #federicofusca #eggs #tuorlo #pecorino #pecorinocheese #EasyRecipe #chefslife #chefsroll #uova #ova #gourmet

Pasta alla Siciliana🤤🇮🇹 sugo di pomodoro,finocchietto selvatico e Muddica Atturrata! La versione della mi nonna Mary era piu buona! SALVATE LA RICETTA E CONDIVIDETELA! . Ingredienti x4 🛒 400 gr di sedanini 300 gr di pelati 6 acciughe 2 spicchi di aglio 1 peperoncino Mollica di pane qb Finocchietto selvatico qb Sale e pepe qb Olio evo qb Basilico qb . #pasta #cucinaitaliana #primipiatti #cucinasiciliana #sicilia #siciliabedda #food #Foodie #ricettetradizionali #FoodTok #cucinaitaliana

Risotto Asparagi bianchi e Guanciale🤤🫵 Questa si che è Spazialeeeeee!!!! SALVA LA RICETTA . Ingredienti x4 🛒 400 g di riso Carnaroli Brodo vegetale qb 1 mazzo di Asparagi bianchi 1 spicchio di aglio 1 peperoncino 250 gr di guanciale 160gr burro 200gr parmigiano grattugiato Sale e pepe qb Olio evo qb . #risotto #guanciale #asparagi #cucinaitaliana #ricette #FoodTok